Ingediend door Vino Santi
op
Wereldwijnmeester Michel Terlinck beoordeelde de Ribera roble '07.
Hieronder kan u zijn bevindingen lezen.
Heldere, medium intense robijnrode kleur, met een laatste impressie van purper; stevige viscositeit met licht ingekleurde tranen en volle meniscus; zuivere, medium intense neus met impressies van zwart fruit, kruiden en wat viooltjes en vanille. In de mond een mooi en zacht evenwicht tussen zuren, tannines, molligheid, alcohol en hout. Medium body. Matige afdronk.
Ik vind het een eerlijk en mooi product aan de basis van de DO-hiërarchie. Prijs/kwaliteit schitterend.
Michel Terlinck
