JEFE DE LA TRIBU

Bodega El Angosto, gelegen in Ontinyent, in Clariano, de zuidelijkste subzone van D.O. Valencia, van de regio La Vall d’Albaida, een driehoek gevormd door gemeenten Font de la Figuera, Moixent, Fontanars dels Aforins en Ontinyent. Dit gebied wordt ook wel het Toscane van Valencia genoemd.
Het behoort toe aan de familie Cambra en is gesitueerd in de Finca Santa Rosa, het oudste deel van het familiedomein daterend uit de 19de eeuw.

Ambitieus project, strevend naar complexiteit en optimale rijpheid, zonder invasieve ingrepen. Kleine hoeveelheden worden met zachte hand op natuurlijk manier apart gevinfieerd. Die delen van de wijngaard worden geselecteerd daar waar zeer arme ondergrond is (rots), waar de wijnstok zeer weinig productie geeft. Per wijnstok wordt maximaal 1 fles geproduceerd. Natuurlijke wijn , sobre lías, zonder stabilisatie, noch filtering, kan reductief overkomen en wordt daarom aangeraden te decanteren.