3404 BLANCO

3404 Blanco 2024 is een expressieve jonge witte wijn van Bodega Pirineos, een toonaangevend wijnhuis in de D.O. Somontano, in de uitlopers van de Spaanse Pyreneeën. De wijn is een blend van Chardonnay en Gewürztraminer, afkomstig van 100 hectare aan wijngaarden rond Barbastro en Salas, met bodems van kalksteen, leem en klei. Dankzij het microklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven een intense aromatische expressie. De vinificatie gebeurt met zachte persing, vergisting op helder most en rijping op fijne lies, wat zorgt voor elegantie en romigheid. De wijn is bleekgeel met groene reflectie, heeft een bloemig en fruitig aroma en een zachte, ronde smaakstructuur. Ideaal bij vis, schaal- en schelpdieren of groententaart.